省局领导深入一线检查督导晋菜晋味晋品推介周工作

2023-10-10 20:11:33

/news/industry/

   10月9日晚,在全省机关事务系统晋菜晋味晋品推介周活动第二阶段开展首日,省机关事务管理局局长毛益民先后赴省直机关滨西办公区、晋祠路一段88号办公区、迎泽大街369号办公区、五一路办公区、东缉虎营5号办公区等活动现场检查督导。


   每到一处,毛益民深入职工食堂前厅、后厨,了解各地特色饮食及加工过程;驻足农特产品和非遗文化产品展区,了解帮扶助销情况;对各地市机关事务管理部门选派的厨师、非遗传承人等工作人员表示欢迎和肯定,叮嘱要进一步宣传山西餐饮文化,推广山西农特产品,提升后勤服务水平,扩大晋菜晋味晋品的知名度和美誉度。


   在东缉虎营5号办公区食堂维修改造工程项目现场,毛益民对工程项目的进度表示肯定,并对餐厅的后期布置提出合理化建议,要求参建单位继续严把工程质量关、安全关,抢时间、抓节点、争进度,全力以赴推进项目建设,确保项目建设按期保质保量完成和推介周活动顺利开展。


   毛益民强调,推介周活动前一阶段,整体反响不错,从各级领导到干部职工都认可肯定。活动后半程更要慎终如始、善始善终,把活动办出特色、办成品牌。一要更加突出特色。本着“省局搭台、各市唱戏”的原则,指导地市多做有特色、有地域标识、让人过目不忘、印象深刻的菜品,同时要把握好标准、防止超标。二要尽快建立名录库。抓紧建立特色菜品、农特产品、非遗产品等名录库,确保用时能够召之即来、来之能用、用之出彩。三要加大厨艺交流力度。始终把厨艺交流作为活动的主题主线,让厨师之间更深入、更充分的交流学习,留下一个“带不走的”特色厨师团队。四要坚持以人为本。始终把干部职工的满意度作为检验活动成效的首要标准。农特产品展销要严把质量关、价格关,紧盯各产品的生产日期、保质期等,排除“三无产品”“过期产品”“临期产品”“价格虚高产品”出现。活动开展要合理把握时间、区域,防止影响正常办公秩序。
   有关地市机关事务管理部门,省局机关有关处室,“一中心两集团”及保障网点负责同志随同检查。